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L'AMARO CALICE VOLUME UNICO
Autore: Valentina BertiniCasa Editrice: RizzoliCollana: L'AMARO CALICE
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Volume unicoa partire da:17,00 €
Naturale, biologico, biodinamico, senza solfiti… sono solo alcune delle tantissime definizioni (ingannevoli e fuorvianti) che da qualche anno spuntano come funghi sulle etichette dei vini di tutto il mondo. Improvvisarsi sommelier non è cosa da tutti e spesso noi bevitori occasionali dobbiamo fingere di farci piacere un vino imbevibile solo perché costa tanto e ci è stato presentato con fior di paroloni. Per fortuna Valentina Bertini, la sommelier più competente e meno cerimoniosa d’Italia, ci viene in soccorso con questa guida, breve ed efficace, per non farsi fregare a tavola. Se un vino ha il colore di un’aranciata e puzza di trielina non è “biodinamico”, ma “idraulico liquido”. Se stai mangiando pesce, non è assolutamente obbligatorio bere un bianco. E, soprattutto, il sommelier non deve castigare i clienti impreparati, ma soddisfare le loro richieste. Perché gustare un calice di vino deve essere un piacere, non una prova d’esame.
ISBN:
9788817188258
Collana:
L'AMARO CALICE
Casa editrice:
Rizzoli
Autore:
Valentina Bertini
Generi:
Fumetto Italiano
Formato:
B
Numero pagine:
176
Colore stampa:
B/N
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